QR 기반 레스토랑 주문·운영 시스템

배경

BOB Order는 중소형 레스토랑을 위한 크로스 플랫폼 POS·운영 통합 플랫폼입니다. 고객은 테이블 QR 코드를 스캔해 자신의 휴대폰으로 주문하고, 직원은 같은 앱에서 실시간 주문 흐름·주방 프린터 출력·결제 처리·시재 정산을 한 번에 처리합니다.

Jason은 공동 창업자로서 소규모 팀의 일원으로 엔지니어링 구현에 참여했고, 2년간 iOS·Android·Web 3개 플랫폼에 136회+ 프로덕션 빌드가 배포되는 데 기여했습니다.

문제

퍼스의 레스토랑들은 현대적인 QR 주문 기술이 필요했지만, 기존 선택지는 다음과 같았습니다:

• 글로벌 SaaS (Square, Toast) — 미국 대형 체인 기준, 호주/한국 스타일 운영에 맞지 않음
• 레거시 POS 하드웨어 — 수천 달러의 초기 비용, 생태계 종속, 셀프 주문 미지원
• 범용 QR 앱 — 시재 관리·실시간 주방 디스플레이·다매장 통제 기능 부재

BOB Order는 단순 주문 위젯이 아니라 완전한 운영 플랫폼이어야 했습니다.

해결

단일 Flutter 코드베이스에서 iOS·Android·Web을 동시 배포하고, Firebase로 실시간 동기화와 인증을 처리합니다. 핵심 서브시스템:

• 주문 — QR 테이블 주문, 인-스토어 카트, 옵션/모디파이어, 멀티 코스 플로우
• 실시간 주방 — 대시보드에 주문이 실시간 스트리밍, 네이티브 플러그인으로 로컬 주방 프린터 출력
• 결제 — 온라인은 Stripe 체크아웃 + 웹훅, 오프라인은 현금/카드 분할 결제
• 시재 관리 — 근무 오픈/클로즈, 시재 트랜잭션 라운드, 감사 추적
• 운영 — Google Calendar 연동 영업시간·공휴일 자동 반영, 직원 호출 벨, FCM 푸시 알림
• AI 지원 — OpenAI 기반 메뉴 번역 및 고객 응대 문구 자동 생성

결과

• 퍼스 내 복수 매장에서 프로덕션 운영 중
• Crashlytics · Performance 모니터링 하에 136+ 빌드 배포 유지
• Firebase 완전 호스팅 — 매장당 예측 가능한 비용, 시트 라이선스 없음
• 파트너 매장들에 인수인계 문서 · 영상 가이드와 함께 소스 공개 수준으로 제공

SJSoftware가 귀사 프로젝트에 가져올 수 있는 것

BOB Order는 SJSoftware의 접근 방식을 실제 수요가 까다로운 제품에서 증명한 사례입니다:

• 복잡한 도메인 (호스피탈리티, 시재, 세무)을 소규모 팀이 출시
• 모바일 팀 없이도 첫날부터 크로스 플랫폼
• Stripe·OpenAI·Google Calendar·FCM 등 외부 통합을 깔끔하게 연결
• 2년간 주간 빌드 페이스를 유지하는 장기 유지보수 체력

귀사 비즈니스에도 이 정도의 폭이 필요하다면, 분기가 아닌 몇 주 안에 작동하는 프로토타입을 드릴 수 있습니다.